Giugno 28, 2023 IL BONCUCIAR AL PALIO DEGLI GNOCCHI DELLA LESSINIA Il Boncuciar ha avuto l’onore di essere in giuria al 7° PALIO DEGLI GNOCCHI DELLA LESSINIA che si è tenuto nella splendida cornice di… Continue reading
Maggio 3, 2023 La Paella al Boncuciar Profumi, colori e sapori al Boncuciar per dare il benvenuto al mese di maggio. Protagonista in questa giornata del primo maggio è stata la… Continue reading
Aprile 18, 2023 ASPARAGI E POESIA AL BONCUCIAR “Sparasi lessi de Rivoli” Questa preparazione è propriamente un piatto tipico della primavera quando le “sparasare” cominciano a fornire i primi delicati turioni, cioè… Continue reading
Febbraio 1, 2023 Gnocchi della Lessinia L’enorme pentolone che fuma sul grande fuoco, l’acqua è pronta, l’impasto anche, via… giù gli gnocchi “sbatui”. Così tra profumi, colori e tradizioni, i… Continue reading
Gennaio 20, 2023 SAOR L’ESSENZA DEL GUSTO: La montagna incontra la pianura Questo è il primo evento promosso dalla Confraternita del Boncuciar, in associazione con SloWerona, Proloco Sant’Anna d’Alfaedo e Slow Food Verona, per la rassegna… Continue reading
