Testo di Daniele Bellinazzi
La CONDIVISIONE è l’atto di dividere, spartire o utilizzare qualcosa in comune con altri, sia che si tratti di beni materiali, conoscenze, idee, esperienze o sentimenti. Pur mantenendo i propri valori identitari e radici territoriali, significa avere qualcosa in comune, partecipare a un progetto, esprimere accordo o solidarietà. A livello psicologico, rafforza i legami, costruisce comunità.
Ieri tutte le Confraternite di Verona e provincia si sono ritrovate per scambiare idee, opinioni e proposte ma soprattutto per farsi e fare gli auguri a tutti gli affiliati FICE Federazione Italiana Circoli Enogastronomici.
Tutti hanno portato eccellenze enogastronomiche territoriali. Per me è stato un onore e piacere contribuire come rappresentante della Confraternita del Lesso e della Pearà – Verona in qualità di adetto ai rapporti con le Confraternite e il pubblico, a proporre un piatto internazionale come la #autenticapaellaValenciana ma fatto con una eccellenza territoriale Veronese quale il riso Carnaroli, insieme al presidente Leo Ramponi e alla mia dolce metà Piera abbiamo cercato di accogliere tutti i sodalizi del territorio nel modo più consono nella splendida cornice di #portapalio.
